Вермишель или макароны, запеченные в сметане

Рецепт из раздела: Украинская кухня, рецепты, Кулинарные рецепты вторых блюд

Ингредиенты рецепта

• 400 г вермишели или макарон
• 3 яичных желтка
• 50 г (2 ст. л.) сахара
• 250 г (1 стакан) сметаны
• 60 г (3 ст. л.) сливочного масла, соль по вкусу

• Описание рецепта:
  1. Вермишель или макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
  2. Cоединить вермишель с яичными желтками, растертыми со сметаной и сахаром, хорошо все перемешать.
  3. Подготовленную массу выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, разровнять, сбрызнуть сверху растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
  4. При подаче на стол полить блюдо сливочным маслом.