Вареники с творогом

Рецепт из раздела: Украинская кухня, рецепты, Кулинарные рецепты вторых блюд

Ингредиенты рецепта

• 800 г творога
• 100 г (0,5 стакана) сахара
• 2 яйца, соль по вкусу
• 20 г (1 ст. л.) сливочного масла
• 125 г (0,5 стакана) сметаны

• Описание рецепта:
  1. Для приготовления начинки протертый через сито или пропущенный через мясорубку свежий творог смешать с сырыми яйцами, сахаром, солью.
  2. Из приготовленного теста и начинки слепить вареники и сварить их в подсоленной воде.
  3. При подаче вареников с творогом на стол полить их разогретым сли­вочным маслом. Отдельно к ним подать сметану.