Слоеный картофельный салат с говяжьим языком и оливками

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты салатов

Ингредиенты рецепта

• 300 г отварного картофеля
• 1 яйцо
• 3 г зеленого лука
• 30 г красной консервированной фасоли
• сок половины лимона
• 100 г майонеза
• 20 г консервированных оливок
• 100 г говяжьего отварного языка
• 1 зубчик чеснока
• 5 мл оливкового масла

• Описание рецепта:
  1. Для приготовления слоеного картофельного салата с говяжьим языком и оливками отвариваем язык и яйцо. Все овощи режем мелкими кубиками, добавляем консервированную фасоль. Режем кубиками язык.
  2. Делаем соус из майонеза, чеснока и 2/3 объема оливок: эти три ингредиента смешиваем в блендере. Заправка готова.
  3. Картофель, морковь, яйца, фасоль заправляем соусом, добавляя соль по вкусу. Нарезаем язык, зеленый лук и приправляем эти компоненты оливковым маслом.Слоеный картофельный салат с говяжьим языком и оливками готов.
  4. Выкладываем заправленные соусом овощи в форму из пластиковой бутылки. Последний слой салата — порезанный язык с зеленый луком. Сверху украшаем порезанными оливками. Аккуратно снимаем форму.