"Шуба"-рецепт салата

Рецепт из раздела: Лучшие рецепты, Праздничные рецепты, Кулинарные рецепты салатов

Ингредиенты рецепта

• 400 г бочковой сельди в масле
• 1 луковица, 1 морковь
• 3 картофелины, 2 средних свеклы
• 2 яйца
• майонез по вкусу
• лук сибулет и ржаные гренки

• Описание рецепта:
  1. Для приготовления салата "шуба" отварить морковь, свеклу, картофель и яйца, мелко нарезать или пропустить по отдельности через мясорубку
  2. Почистить и мелко нарезать сельдь, выложить ее в большую миску или в отдельные формоч­ки первым слоем, затем выложить мелко рубленный репчатый лук и смазать майо­незом, подкрашенным свекольным соком
  3. Выложить слоями картофель, морковь, яйца, смазывая каждый слой майонезом. Последним слоем выложить свеклу. Украсить салат "шуба" перьями лука и ржаными гренками