Рецепт приготовления закуски с лососем

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты вторых блюд

Ингредиенты рецепта

• 120 г мягкого творожного сыра
• 120 г копченого лосося (мелко порезать)
• 250 г сметаны, хлеб для тостов
• 2 ст. ложки нарезанного укропа
• 1 ст. ложка каперсов (мелко нарезать)
• соль и перец по вкусу, 1 лимон (нарезать)
• 1 красная луковица (нарезать кольцами)
• 1 салатный огурец (нарезать кружочками)

• Описание рецепта:
  1. Приготовьте закуску для тостов: в миске смешайте мягкий сыр, кусочки копченого лосося, сметану, укроп, каперсы, приправьте по вкусу перцем и солью, добавьте по 1 ч. ложке лимонной цедры и лимонного сока, все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  2. Выложите в салатник и уберите в холодильник до подачи на стол.
  3. Хлеб для тостов подсушите в духовке или в тостере до золотистого цвета.
  4. Подавайте закуску с копченым лососем, выложив на сервировочную тарелку тосты, кружочки огурца, лимона и красного лука.