Тушеные грибы с горошком

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты вторых блюд

Ингредиенты рецепта

• 1 кг замороженных лесных грибов
• по 200 г шампиньонов и вешенок
• 1/2 стакана воды
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 400 г зеленого лука
• 500 г (1 упаковка) замороженного зеленого горошка
• 1 ст. ложка соевого соуса, соль и перец

• Описание рецепта:
  1. Для приготовления тушеных грибов с горошком нужно влить в кастрюлю воду, положить грибы, добавить 1 ст. ложку сливочного масла. Накройте крышкой и варите на умеренном огне 10 минут.
  2. Затем снимите крышку и готовьте, помешивая, еще 15 минут.
  3. Пока варятся грибы, нарежьте лук (зеленую часть). Добавьте к грибам горошек и лук, доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Готовьте 2-3 минуты.
  4. Добавьте в кастрюлю соевый соус, соль и перец. Положите еще 1 ст. ложку масла, убавьте огонь, перемешайте.
  5. Выложите грибы с горошком в салатник, подавайте горячими.