Рецепт приготовления лосося в духовке
Описание рецепта
Согласитесь: нежное и ароматное мясо лосося, покрытое манящим креветочным соусом - достойное блюдо для друзей и родных. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления лосося в духовке. Время приготовления около 40 минут.
Вам понадобится:200 гр. филе лосося,
50 гр. сметаны,
50 гр. майонеза,
100 гр. очищенных креветок,
рис,
красная икра,
соль,
зелень укропа или петрушки.
Для рецепта приготовления лосося в духовке необходимо взять 200 грамм филе лосося. Филе лосося посолить и обжарить в течение 3-5 минут с двух сторон.
Отварить 100 грамм креветок в подсоленной воде, очистить их.
Теперь займемся приготовлением соуса: перемешать сметану, майонез, креветки (чем больше креветок, тем вкуснее).
Выложить на противень, смазанный растительным маслом, обжаренное рыбное филе. Сверху щедро полить соусом, чтобы все кусочки рыбы были им закрыты.
Запекать в предварительно разогретой до 200° духовке до полной готовности филе, на это уйдет примерно 10-15 минут. Как видите, рецепт приготовления лосося в духовке не занимает много времени.
Выложить «дары моря» на тарелки - по одному порционному куску лосося с гарниром. Для гарнира можно приготовить рассыпчатый рис, сверху оформить красной икрой и зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
