Морской окунь на гриле

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты вторых блюд

Ингредиенты рецепта

  • 4 подготовленные тушки морского окуня (очищенные, с кожей и хвостом)
  • соль, перец
  • 4 ч. ложки сливочного масла с пряными травами
  • растительное масло для смазывания решетки
    • Описание рецепта:
      1. Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотен­цем. Изнутри посолить, поперчить и смазать пряным сливочным маслом.
      2. Рыбу выложить на хорошо смазанную расти­тельным маслом решетку и обжаривать в тече­ние 10 мин над углями, периодически перевора­чивая. Выложить на блюдо и по желанию укра­сить дольками лимона.
    rublenoe-myaso-s-ovoshchami.jpg
    18261.jpg
    myasnie-zrazi-po-sibirski.jpg