Манты с сыром

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты вторых блюд

Описание рецепта

Есть множество рецептов приготовления мантов с мясом, этот рецепт будет интересен вегетарианцам. Мы предлагаем вам приготовить манты с сыром. Время приготовления 45 минут.

Манты с сыромВам понадобится:
400 г шпината
150 г сыра тертого
1 стакан муки
2 стакана воды
1 ст. ложка масла топленого
1 стакан сметаны
2 ст. ложки зелени укропа рубленой
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу


Для приготовления мантов с сыром  подготовьте сначала фарш. Для этого шпинат измельчите, посолите, поперчите, добавьте сыр и пе­ремешайте.

Замесите тесто из муки и воды с добавлением соли, раскатайте его в пласт толщиной 2 мм. И вырежьте кружки диаметром 8 см.

На каждый кружок выложите фарш, края защипните, поло­жите на смазанный маслом кон­тейнер и варите 30 минут до готов­ности.

Сметану взбейте, посолите, поперчите, добавьте зелень ук­ропа и охладите. При подаче вы­ложите готовые манты с сыром  на подог­ретое блюдо. Соус подайте отдель­но.
Приятного аппетита!

zalivnoye-iz-sudaka.jpg
befstroganov-s-shampinonami.jpg
chernie-ravioli-s-lososem.jpg