Леденцы на палочке - рецепт
Описание рецепта
Кто из нас в детстве не любил леденцы на палочке. Предлагаем вам побаловать своих детей этой сладостью.
На 6-8 леденцов вам понадобится:60 гр. сахарного песка
20 мл воды
1 ч. ложка уксуса (9%)
деревянные палочки для барбекю
Для приготовления леденцов на палочке подготовьте рабочее место: застелите стол пергаментом. В маленький сотейник для приготовления 1 порции леденцов всыпьте сахар, добавьте воду и уксус и поставьте на огонь. Готовьте, помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет золотистой.
Маленькими порциями вылейте карамель на пергамент и сразу же вставьте палочки. Можно использовать силиконовые формочки с различными фигурками. Для того чтобы леденцы получились цветными, вместо воды необходимо использовать любой яркий сок - клюквенный, гранатовый, вишневый. Приятного аппетита!
