Блинчики с вишней рецепт приготовления

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты десертов

Ингредиенты рецепта

• 350 г муки
• 500 мл молока
• 3 яйца
• 2-3 стол, ложки сахарного песка
• 1/4 чайн. ложки соли
• 1 щепотка соды
• 2-3 стол, ложки растительного масла.
• 750 г консервированной вишни или черешни
• 100 г сахарного песка
• 5 г корицы
• 60 г молотых белых сухарей

• Описание рецепта:
  1. В кастрюлю просеять муку, доба­вить соль, сахар и соду. Постоянно помешивая, постепенно ввести молоко. Тщательно размешать тесто веничком, чтобы не было комочков.
     
     

  2. По одному вбить яйца, подмешать 1 стол, ложку растительного масла и тесто еще раз тщательно перемешать

  3. Черешню или вишню откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок (если использовать свежие ягоды, то их вымыть и удалить косточки). Подготовленные ягоды посыпать сахарным песком, молотыми сухаря­ми и корицей. Перемешать.

  4. На растительном масле испечь тонкие блинчики. На каждый поло­жить начинку и свернуть его рулетом или конвертиком. Блинчики подать горячими, можно со сметаной.