Семейный пирог

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты выпечки

Ингредиенты рецепта

• 120 гр. сливочного масла
• 14 чайных ложек сахара
• 2 яйца
• 48 шт. бисквитного печенья
• 200 мл крепкого кофе
• 50 гр. тертого шоколада

• Описание рецепта:
  1. Масло взбить с сахаром и желтками. Отдельно взбить добела белки и подмешать их к масляной массе.
  2. Квадратную или прямоугольную форму
     (или сервировочное блюдо) выстлать пергаментом.12 печений смочить кофе, выложить в форму плотно друг к другу и намазать 1/3 крема. Слои печенья и крема повторить. Верхним должен быть слой печенья.
  3. Посыпать пирог тертым шоколадом и поставить
     в холодильник на 12 часов.