Рулет лимонный - рецепт

Описание рецепта

Этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении, вам обязательно понравится.

Вам понадобится:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 ст. муки
0, 5 ч ложки соды гасить соком лимона
Для начинки:
2 лимона
1 ст. сахара

Для теста смешать банку сгущенного молока, 2 яйца, стакан муки, 0,5 ч. ложки соды гашенной соком лимона перемешать в однородную массу.  Противень застелить бумагой для выпечки и вылить полученное тесто, равномерно распределив его по всей поверхности противня. Выпекать в духовке при t 180 200 С 15-20 минут. Для начинки: 2 лимона пропустить через мясорубку, смешать с 1 стаканом сахара.
Готовый корж промазать лимонной начинкой и сразу завернуть в рулет пока корж горячий. Рулет лимонный разрезать, посыпать кусочки рулета сахарной пудрой.  Подавать к чаю или кофе.