Сырный пирог с креветками

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты выпечки

Ингредиенты рецепта

• 300 г очищенных крупных креветок
• 200 г тертого сыра (гауда)
• 200 г готового слоеного теста
• 1 яйцо
• 50 мл 25-процентных сливок
• растительное масло, соль и молотый свежий перец — по вкусу.

• Описание рецепта:
  1. Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите в смазанную растительным мас­лом форму, сделав бортики высотой 3—4 см. Взбейте сливки, яйцо, тертый сыр до однородной массы.

  2. Вылейте полученную массу на тесто, разровняй­те. Выложите поверх теста креветки. Слегка посолите, поперчите. Поставь­те в разогретую духовку. Запекайте 30—35 минут при 180 °С. Подавать сырный пирог с кркветками к столу нужно горячим.