Закуска "Огуречная змейка"

Описание рецепта

Для новогоднего стола будет оригинально смотрется закуска "Огуречная змейка". Время приготовления 20 минут.  

Вам понадобится:
1 длинный свежий огурец,
твер­дый сыр,
колбаса,
зелень,
гвоздика и вареная морковь - для украшения

1. Для приготовления закуски "Огуречная змейка" огурец помыть, порезать кружочками. Нарезать кружочками твердый сыр и колбасу.

2. Разложить, чередуя, кружочки огурца, сыра и колбасы, сформировав огуречную змейку.
Сделать ей глазки из гвоздики, а язык - из вареной моркови.

3. Положить упитанную огуречную «змейку» на тарелку, украсить свежей зеленью.

Такую закуску  «Огуречная змейка» можно использовать и как закуску, и при украшении новогод­него салата, картофельных блюд, и про­сто как знаковый застольный акцент.
 Приятного аппетита!

Новогодний совет
Великолепным элементом сервировки новогоднего стола станут красивые изящные свечи. Кроме это­го надо помнить и о стихии предстоящего 2013 года - воде.
Поэтому весьма  кстати будет украшение праздничного  стола графинчиками и вазочками, ракушками и морскими звездами.