Кулинарные рецепты холодных закусок и бутербродов

Рецепты закусок и бутербродов

Холодные блюда и закуски разнообразят ассортимент кулинарных изделий, их включают в меню завтраков, обедов и ужинов.
Приготовляют холодные блюда и закуски из свежих, консервиро­ванных, быстрозамороженных овощей, фруктов, а также грибов, яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, мясных и рыбных гастрономических товаров и других продуктов. В качестве приправ используют всевоз­можные заправки, соус майонез, сметану, растительное масло, кули­нарные соусы.

Мы предлагаем  вам отличный новогодний закусончик на скорую руку. Готовится быстро и просто, и продукты для него всегда есть в холодильнике.

Предлагаем вам рецепт простых быстрых бутербродов. Очень легкий и питательный бутерброд на любой праздник и фуршет.

Сейчас в магазинах большое разнообразие готовых продуктов из рыбы: соленые, маринованные кпченные. Я люблю готовить маринованную рыбу сама. Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии. Мясо скумбрии нежное и плотное, поэтому ее хорошо солить, мариновать.

Сейчас для покупателей в магазинах огромное количество сортов сыра, но мы вам предлагаем сделать сыр в домашних условиях. Поверьте получится он вкуснее чем магазинный сыр.

Предлагаем еще один рецепт закусочных рулетов, готовится это блюдо быстро, также быстро и съедается гостями. 

На любом праздничном столе мы привыкли видеть  малосольную рыбу: семгу или форель. Предлагаем вам самим засолить рыбу. Рецепт очень прост.

Предлагаем необычный рецепт приготовления канапе с ананасами. Выглядит очень аппетитно и очень вкусно. Прекрасно подойдет к фуршетному столу.

Канапе - закусочные бутерброды «на один укус», длиной или диаметром 3-4 см. Основой для них может быть кусочек необжаренного белого или ржаного хлеба, крекеры, слоеное печенье.

Для приготовления этой закуски обязательно используйте черри - они более нежные и сладковатые на вкус, чем обычные помидоры, и прекрасно сочетаются с куриной грудкой.

Такие тарталетки прекрасно подойдут для фуршетного стола и не только. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.

tartaletki-s-moreproduktami.jpg
ikra-gribnaya 1.jpg
ikra-baklaj.jpg